паназиатская кухня: японская кухня

Вероятно, сложно отыскать более традиционную и таинственную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что мы вспоминаем при ее упоминании, — конечно же, изысканные суши или роллы — угощение, содержимое которого славится разнообразием: лосось, семга, свежий тунец, креветки, тамагояки, тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и еще множество всего. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это основа всего питания. Ресторан Le Colchide поможет вам попасть в мир жителей этой незаурядной страны, для которых смысл еды — это не только насыщение тела: она должна упрочнить и дух человека.